วันศุกร์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2561

ยำไข่จะละเม็ด



ยำไข่จะละเม็ด



    ไข่จะละเม็ดที่ว่านี้คือไข่ของเต่าทะเล  ลักษณะจะเป็นฟองกลมๆ เปลือกนุ่ม ไม่แข็งเหมือนไข่ไก่ ลูกเล็กกว่ามะนาวหน่อย เอามาต้มน้ำเดือด จะต้มนานแค่ไหน พอฉีกเปลือกไข่ออกมาไข่ขาวจะเหลวข้น ไข่แดงจะแข็ง มันมาก ซอยหอม กระเทียมพริกขี้หนู ทำน้ำยำ คลุกข้าวกินกับไข่เต่า สุดยอดจริงๆ 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น